1. natrium Carboxymethyl Cellulose(CMC) untuk industri makanan
Natrium Carboxymethyl Cellulose(Food grade CMC) dapat digunakan sebagai pengental, Pengemulsi, excipient, perluasan agen, stabilizer, dan seterusnya, yang bisa menggantikan peran agar-agar agar-agar, VERSENE. Dengan fungsinya ketangguhan, menstabilkan, memperkuat thicking, air mempertahankan, emulsifying, Zinfandel meningkatkan. Bila menggunakan kelas ini CMC, biaya dapat dikurangi, rasa makanan dan pelestarian dapat ditingkatkan, masa garansi bisa lama. Jadi CMC semacam ini adalah salah satu sangat diperlukan aditif dalam industri makanan.
2. komoditi nama: Sodium karboksimetil
CAS No.: 【9004-32-4】
E No.: 【E466】
Rumus molekul: n [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa]
Sinonim: Karboksimetil, karboksi metil selulosa, CMC, Sodium CMC, Na-CMC
Kode HS: 39123100
3. Deskripsi
Natrium karboksimetil adalah turunan selulosa dengan kelompok-kelompok carboxymethyl yang terikat ke beberapa kelompok hidroksil monomer glucopyranose yang membentuk tulang punggung selulosa. Hal ini sering digunakan sebagai garam natrium, natrium karboksimetil.
4. jenis dan spesifikasi
1)FH6 & FVH6 (umum makanan kelas CMC)
Jenis
| FH6-1 | FH6-2 | FVH6-1 | FVH6-2 | FVH6-3 | FVH6-4 | FVH6-5 | FVH6-6 | FVH6-7 | FVH6-8 | FVH6-9 | FVH6-10 | FVH6-11 | FVH6-12 | |
Penampilan | Bubuk putih atau kekuningan | ||||||||||||||
DS | 0.65~0.85 | ||||||||||||||
Viskositas (mPa.s) | 1% Brookfield | 10- 500 | 500- 700 | 700- 1000 | 1000- 1500 | 1500- 2000 | 2000- 2500 | 2500- 3000 | 3000- 3500 | 3500- 4000 | 4000- 5000 | 5000- 6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 |
Chloride(Cl) % | ≤1.80 | ||||||||||||||
PH (25° C） | 6.0～8.5 | ||||||||||||||
Moisture(%) | ≤10.0 | ||||||||||||||
Purity(%) | ≥99.5 | ||||||||||||||
Heavr Metal(Pb)(%) | ≤0.002 | ||||||||||||||
AS(%) | ≤0.0002 | ||||||||||||||
FE(%) | ≤0.03 | ||||||||||||||
Ukuran partikel (Sieving) | Tidak kurang dari 98% (lulus melalui 80 mesh) | ||||||||||||||
2)FH9 & FVH9 (tahan asam makanan kelas CMC)
Jenis
| FH9-1 | FH9 -2 | FH9 -3 | FVH9-1 | FVH9-2 | FVH9-3 | FVH9-4 | FVH9-5 | FVH9-6 | FVH9-7 | FVH9-8 | FVH9-9 | FVH9-10 | |
Penampilan | Bubuk putih atau kekuningan | |||||||||||||
DS | ≥0.9 | |||||||||||||
Viskositas (mPa.s) | 1% Brookfield | 10- 200 | 200- 500 | 500- 800 | 800- 1000 | 1000- 1500 | 1500- 2000 | 2000- 2500 | 2500- 3000 | 3000- 3500 | 3500- 4000 | 4000- 5000 | 5000- 6000 | 6000min |
Chloride(Cl) % | ≤1.80 | |||||||||||||
PH (25° C） | 6.0～8.5 | |||||||||||||
Moisture(%) | ≤10.0 | |||||||||||||
Purity(%) | ≥99.5 | |||||||||||||
Heavr Metal(Pb)(%) | ≤0.002 | |||||||||||||
AS(%) | ≤0.0002 | |||||||||||||
FE(%) | ≤0.03 | |||||||||||||
Ukuran partikel (Sieving) | Tidak kurang dari 98% (lulus melalui 80 mesh) | |||||||||||||
5. properti
A. penebalan: CMC dapat menghasilkan viskositas tinggi pada konsentrasi rendah. Itu juga bertindak sebagai pelumas.
B. air retensi: CMC adalah pengikat air, membantu meningkatkan kehidupan rak makanan.
C. menangguhkan Bantuan: CMC bertindak sebagai Pengemulsi dan suspensi stabilizer, khususnya dalam icings untuk mengontrol ukuran kristal es.
D. film membentuk: CMC dapat menghasilkan sebuah film pada permukaan goreng makanan, misalnya. instan mie, dan mencegah penyerapan berlebihan minyak sayur.
E. kimia stabilitas: CMC tahan terhadap panas, cahaya, cetakan, dan bahan kimia yang umum digunakan.
F. fisiologis inert: CMC sebagai aditif makanan memiliki nilai kalori tidak dan tidak dapat dimetabolisme.
6. Karakteristik
A. halus didistribusikan berat molekul.
B. tinggi tahan asam.
C. resistansi tinggi garam.
D. tinggi transparansi, rendah serat gratis.
E. rendah gel.
7. paket
Packing: 25 kg kantong kertas kraft, atau pengepakan lain seperti permintaan klien.
8. tempat penyimpanan
A.Store di lingkungan yang dingin, kering, bersih, ventilasi.
B.The produk untuk grade farmasi dan makanan harus tidak menempatkan bersama-sama dengan zat beracun dan berbahaya bahan atau zat dengan bau khas selama transportasi dan penyimpanan.
C. sejak tanggal produksi, periode pelestarian tidak boleh melebihi 4 tahun untuk produk industri dan 2 tahun untuk produk untuk grade farmasi dan makanan.
D. produk harus dicegah dari air dan paket tas merusak selama transportasi.
Kami dapat memproduksi natrium karboksimetil makanan kelas dengan kemurnian tinggi, sangat tinggi viskositas sesuai dengan permintaan pelanggan
9. Sertifikat untuk Kosher, HALAL, ISO9001, ISO14001 dan seterusnya.
Tag populer: Cina makanan kelas CMC produsen, pabrik CMC makanan kelas, kelas makanan murah CMC, kemurnian tinggi makanan kelas CMC, makanan-grade makanan kelas CMC, makanan CMC, CMC makanan, CMC makanan kelas, Kelas Deterjen CMC, Pengental pencetakan tekstil, Deterjen CMC, rilis CMC, agen penebalan, CMC kelas farmasi