Substitusi derajat (gelar substitusi, DS) diuji
Substitusi derajat (gelar substitusi, DS) menentukan sifat CMC, sementara distribusi substituen kelompok juga mempengaruhi sifat produk. Penentuan akurat DS dan distribusi substituen adalah untuk mengoptimalkan kondisi reaksi, untuk menentukan sifat hubungan antara struktur prasyarat.
Substitusi Carboxymethyl dapat terjadi dalam unit glukosa (AGU) posisi 2,3,6, terdapat delapan unit struktural mungkin (unsubstituted; C2; C3; C6; C2, C3; C2, C6; C3, C6; C2, C3, C6) membentuk rantai polimer. Distribusi yang berbeda berulang unit di rantai polimer juga mungkin berbeda.
Salah satu metode umum untuk mengukur tingkat substitusi CMC DS diukur oleh titrasi, sodium CMC ke dalam bentuk asam, dan sebaliknya. Sodium CMC tersebar di etanol dan asam klorida, dengan larutan natrium hidroksida dikenal Molaritas titrasi. Ada juga sebuah metode titrasi kembali adalah umumnya diukur tingkat CMC mengganti metode standar: natrium hidroksida ditambahkan ke jumlah yang tidak diketahui CMC asam, anti-titrasi kelebihan natrium hidroksida menghitung DS. Aliran titrasi DS mungkin bisa diukur lebih tepatnya, Yang Hui Zeng diajukan Spektroskopi Inframerah intuitif kira-kira dapat menentukan kemurnian sampel, untuk menentukan kebutuhan untuk sampel pemurnian pemurnian. Natrium penentuan relatif sederhana, tetapi harus memenuhi sejumlah persyaratan, CMC memerlukan menyelesaikan konversi untuk garam natrium, tetapi juga membawa sintesis NaCl dan natrium chloroacetate perlu menghapus. Masalah kedua adalah biasanya diselesaikan dengan metode dialisis, tapi ini juga merupakan masalah, untuk berat molekul tinggi dan rendah, sebagian pengganti molekul dengan mudah kehilangan, ini akan mengakibatkan kesalahan. CMC dapat membentuk percepatan dengan ion garam seperti ion tembaga, kelebihan ion tembaga kembali-Titrasi juga dapat ditentukan gelar substitusi CMC.
Untuk CMC, dengan uranyl nitrat solusi untuk curah hujan, dan kemudian membakar penentuan dihasilkan uranium oksida, merupakan metode yang efektif untuk penentuan tingkat penggantian.